Présentation

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Bienvenue a tous sur ce delicieux blog!^^^ Depuis peu je me suis mise à cuisiner et j'ai envie de partager mes recettes avec vous=) Je vous laisse lire ,préparer et déguster...

Les comm's sont les bienvenues afin d'améliorer mon blog ou de commenter une recette^^
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# Posté le lundi 24 août 2009 11:06

Modifié le dimanche 06 septembre 2009 14:06

Muffins aux pépites de chocolat.

Muffins aux pépites de chocolat.
Ingrédients:

-200 g de farine
-100 g de sucre (roux si possible)
-50 g de beurre
-20 cl de lait
-100 g de pépites de chocolat
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure chimique

 Préparation

1/ Mélanger dans un saladier la farine, la levure le sel et le sucre.
2/ Faire fondre le beurre.
3/ Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait. Ajouter le beurre fondu.
4/ Verser le mélange dans le saladier en mélangeant progressivement la farine avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et un peu liquide.
5/ Ajouter 100 g de pépites de chocolat.
6/ Remplir les moules aux 2/3.
7/ Cuire au four à 190° pendant 15 mn.
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# Posté le lundi 24 août 2009 11:33

gateau secs

gateau secs
Ingrédients:

-250g de farine
-200g de sucre
-3 oeufs
-1 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 ingrédient au choix tel que des amandes en poudres ,de la noix de coco râpées, du cacao en poudre...

 Préparation
1/ Mélanger le sucre et les oeufs.
2/ Rajouter la farine petit a petit tout en mélangeant.
3/ Ajouter finalement le sel et la levure.Remuer.
4/ Metter la noix de coco ou les amandes dans la pâte et remuer.
5/ Recouvrir une plaque de papier sulfuriser.
6/ A l'aide de 2 cuillères faire des noix de pâtes à disposer sur la plaque.
7/Selon vos envies vous pouver mettre un ingrédients sur les noix de pâtes.
8/Mettre au four à 190°C pendant 8 à 10 minutes.
SURVEILLER BIEN LA CUISSON!
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# Posté le lundi 24 août 2009 11:26

Gateau à l'ananas

Gateau à l'ananas
Ce gateau-là il me rappelle toute mon enfance.. les nombreuses fois ou ma mere préparait ce gateau dont l'odeur s'evaporait dans tout l'appartement.... ^^ J'espere que vous aller l'aimer=)



Ingrédients:

-150g de beurre
-150g de sucre
-200g de farine
-3 oeufs
-1sachet de levure chimique
-des ananas en tranches.

 Préparation

Ne pas préchauffer le four.

1/ Faire fondre le beurre a feux doux et y incorporer le sucer.
2/ Verser le mélange dans un saladier,remuer tout en y ajoutant 3 oeufs.
3/ Ajouter la farine et la levure, mélanger.
4/ Dans un moule beurré, placer les tranches d'ananas dans le fond à plat puis verser le mélange dessus.
5/ Cuire le gateau à 180°C environ 20 minutes.
 Surveillez votre cuisson!
6/ laisser reposer un moment avant de le servir.
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# Posté le lundi 24 août 2009 11:39

Modifié le dimanche 06 septembre 2009 14:08

Compote de pommes

Compote de pommes
Ingrédients:

-1kg de pommes ( des reinnettes de préférence)¨
-2 c à soupe de sucre en poudre.
-2 c. à soupe d'eau
-1 petite cuillere de sucre vanillé.

Préparation

1/ Epluchez, enlever le coeur et couper les pommes en petits dés.
2/ Les mettre dans une casseroles et y ajouter: le sucre , une cuillere a caffé de sucre vanillé et l'eau ( faites attention aux proportions)
3/ Couvrez la casserole, mettre sur le feu niveau moyen jusqu'à ce que les pommes soient à peine tendres (6 à 7min)
4/ Retirer la casserole du feu et la découvrir.
5/ Passer au mixeur pour obtenir la bonne consistance.
6/ Laisser refroidir en remuant de temps en tems.
7/ Mettre la compote au frigo dans un récipient fermé.

Déguster!
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# Posté le lundi 24 août 2009 11:58

Modifié le dimanche 06 septembre 2009 14:07